Sebelum kita jauh membahas, sedikit kembali kebelakang, kenapa sih kopi dinamakan Kopi? Tarnyata kata “kopi” berasal dari bahasa Arab, yaitu “qahwah” artinya kekuatan. Kata “qahwah” lalu di adobsi dan dikembangkan oleh Bangsa Turki hingga menjadi kata“kahveh” dan “koffie” dalam bahasa Belanda.
Pada zaman Belanda mulai datang ke Indonesia, kata ”koffie” lambat laun terserap ke dalam bahasa Indonesia hingga menjadi ”kopi”, sehingga sampai saat ini pun kita orang indonesia menyebutnya kopi. Sejarah panjang kopi di Indonesia bermula dari pertumbuhan ekonomi dan budaya masyarakat indonesia.
Iklim Indonesia yang sangat baik ternyata berperan dalam pertumbuhan dan produksi kopi. Hingga saat ini negara indonesia merupakan bagian dari negara pengekspor kopi dunia. Jenis kopi yang di ekspor diantaranya kopi jenis Arabika dan Robusta. Maka banggalah jadi warga Indonesia.
Kopi dalam banyak penelitian memiliki khasiat mencegah penyakit kanker. Salah satu jenis kanker yang mampu ditangkal adalah kanker payudara. Kopi memiliki kandungan gizi seperti asam amino, protein, lemak, dan mineral. Selain itu, kandungan nongizi di dalam kopi juga baik untuk tubuh seperti kafein dan clorogenic acid.
Kopi mengandung antioksidan tinggi yang dapat mencegah penyakit kanker prostat dan payudara. Walaupun sifatnya tidak mengobati, tetapi bersifat pencegahan seperti suplemen untuk tubuh. Sebagai langkah pencegahan, dianjurkan meminumnya dua gelas tiap hari, jangan berlebihan karena kopi juga mengandung unsur jahat yang bisa menggangu kesehatan.
Selain bermanfaat mencegah kanker payudara, kopi juga mengurangi risiko kanker rahim yang bisa dilakukan dengan latihan dan diet. Dalam sebuah riset di Inggris menunjukkan hampir separuh kasus kanker rahim, atau sekitar 3.700 per tahun, bisa dicegah dengan cara menjaga tubuh tetap ramping dan aktif, demikian temuan riset di Imperial College London.
Kopi mengurangi juga kemungkinan terkena kanker prostat, demikian hasil kajian pada hampir 50 ribu pria Amerika Serikat. Laki-laki yang meminum enam cangkir kopi atau lebih ditemukan 20% lebih kecil kemungkinan terkena jenis kanker yang paling banyak ditemukan pada pria tersebut.
Mereka juga 60% lebih kecil terkena jenis kanker ganas yang menyebar ke bagian lain tubuh. Tetapi sejumlah organisasi mengatakan bukti yang dilaporkan di Journal of the National Cancer Institute itu masih belum jelas. Mereka tidak menasihatkan pria untuk meminum kopi dengan harapan mencegah kanker prostat.
Kajian ini meneliti sekitar 48 ribu pria di AS yang bekerja di dunia kesehatan. Setiap empat tahun antara tahun 1986 dan 2006, mereka diminta melaporkan jumlah kopi yang mereka minum setiap hari. Selama 20 tahun tersebut, 5.035 pria didiagnosa menderita kanker prostat, 642 orang diantaranya meninggal.
Tidak ditemukan perbedaan antara kopi kafein dan yang tidak mengandung kafein. Ini mengisyaratkan kafein bukan penyebabnya. Tetapi bahkan kopi dalam jumlah kecil - satu sampai tiga cangkir per hari - ditemukan mengurangi resiko terkena kanker prostat ganas sebesar 30%. Para peneliti memandang kemungkinan terdapat senyawa yang tidak diketahui di dalam kopi yang melindungi pria dari penyakit tersebut.
Mengonsumsi kopi berlebihan tanpa diimbangi dengan meminum air mineral sangat tidak baik. Dampaknya bagi penderita kolesterol adalah terkena stroke hingga penyakit jantung. Ibu hamil juga tidak dianjurkan meminum kopi karena harus mengurangi kandungan pewarna dan penambah rasa seperti kafein dalam kopi.
Kesimpulannya, cukup konsumsi 2 cangkir kopi dalam sehari untuk mendapatkan manfaat sehat yang maksimal. Sudahkan Anda minum kopi hari ini? Saya minum dua. :)
0 komentar:
Post a Comment
Jangan Tinggalkan Jejak Kecuali Komentar Anda!